Подать объявление Новосибирск

Сорбитол, глицерин


Сорбитол, глицерин

Цена: договорная

Город: Новосибирск

Поставщик : ООО Инглия

Телефон: +X (XXX) XXX-XX-XX  показать

Пожалуйста, скажите поставщику , что Вы нашли его на сайте MARKET-FMCG

Написать письмо

Добавить в избранное В сравнение

Все объявления этого поставщика


Количество в упаковке: шт.

Описание продукта:

Мы обеспечиваем сырьем производителей продуктов питания Сибирского региона и Дальнего Востока. Рады предложить для производителей хлебобулочных и кондитерских изделий влагоудерживающие агенты: * Сорбитол 70 - имеет широкое применение в кондитерской промышленности: При производстве изделий из дрожжевого теста (булочки, рулеты). Сдобное тесто, коврижки, пряники и бисквиты. При производстве мармелада. При производстве карамельных масс. При производстве халвы. Данный сироп является хорошим влагоудерживающим агентом и подстластителем для многих выпечных изделий. Он не влияет на пекарские дрожжи и не теряет своих качеств при тепловой обработке. При производстве мармелада, карамельных масс и халвы раствор Сорбитола понижает температуру кипения масс, следовательно, ускоряет процесс закипания. Помимо этого раствор Сорбитола помогает эмульгированию карамельной массы, а при производстве халвы помогает распределению ореховой или подсолнечной пасты в объеме. Замена 3-5 % сахара «сорбитолом» способствует увеличению сроков хранения продукта, сохранению его свежести и улучшению вкусовых качеств, предохраняет от «сахарного поседения». Упаковка: 275 кг (бочка). Цена: по запросу. * Глицерин пищевой применяется в качестве средства улучшения физико-химических и органолептических показателей качества хлебобулочных, в том числе сдобных, слоенных и мучных кондитерских изделий, продления сроков их свежести, предотвращения заболевания пшеничного хлеба картофельной («тягучей») болезнью. Упаковка: 250 кг (бочка). Цена: по запросу. В наличии вся необходимая документация. Доставка осуществляется в разные регионы России. Информацию можно уточнить по т. (383) 374-44-12.


Другие объявления